The Hide 5+5

Ende 2018 öffnete The Hide Hotel die Pforten im Stenna Center in Flims und ist seit fünf Jahren ohne Unterbruch für seine Gäste da. Ob mit der tollen Aussicht, dem Spa, den vier Kinosälen oder dem kulinarischen Angebot – das Designhotel bietet für alle etwas spezielles.

Herr Ingold, wie die Lifestyle Factory feiern auch Sie das fünfjährige Jubiläum. Sie sind seit Anfang dabei, lassen Sie für unsere Leser:innen The Hide zusammen.
Unser Haus bietet während 365 Tagen ein tolles Angebot. Bei uns steht Design und Gastfreundschaft im Zentrum. Wir sind mitten in der Bergwelt und doch sehr urban. Das schätzt unsere Klientel. Auch für einen Kurztrip ausserhalb der Saison.

Wie würden Sie Ihr Haus beschreiben?
Bei uns gibt es keinen Alpenschick. Wir haben eine zentrale Lage, die auch polarisiert. Aber das Designhouse passt gut hierher. Ich weiss, wir bieten ein tolles Gesamtprodukt – weil wir hier verwurzelt sind. Viele unserer Mitarbeitenden sind schon lange bei uns und leben auch in der Region.

Und was ist das Besondere?
Wir haben im obersten Stockwerk auf 1000 m2 ein spezielles Spa-Angebot, im Untergeschoss finden sich 4 kleine Kinosäle mit den aktuellen Filmen für Jung und Alt. Zudem bieten wir in unseren Restaurants auch kulinarisch einiges. Im The Hide kocht Marko Molle, der 44-jährige mischt die mediterrane und orientalische Küche mit einheimischen Angeboten und regionalen Produkten.

Marko Molle kochte bereits als Sous Chef im Restaurant Epoca im Waldhaus Flims (16 GM-Punkte), als Küchenchef im Eventlokal B12 in Chur und als Geschäftsführer im Pur Suisse Bistro in Chur. Er wohnt mit seiner Familie in Flims.