Happy Easter
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Der Osterhase versteckt seit vielen Jahren jeden Frühling die farbigen Eier im Garten. Bei der grössten Ostereiersuche der Welt wurden über eine halbe Million farbige Eier von fast 10 000 Kindern in einem Park in Florida gefunden. Wir läuten die Osterstimmung mit bunten Basteltipps und einem traditionellen Osterlamm-Rezept ein!
Wieso ist es eigentlich ein Hase?
Die Entstehung des Osterhasen ist bis heute umstritten. Früher wurde traditionell an jedem Osterfest ein sogenanntes Osterbrot in Form eines Lammes gebacken. Es ist ein Sinnbild für Christus, der in der christlichen Kirche als Opferlamm gefeiert wird. Die Legende besagt, dass ein missglücktes Osterbrot eher einem Hasen als einem Lamm ähnelte und so dieser Brauch im 17. und 18. Jahrhundert entstand. Heute ist es eines der wichtigsten Traditionen überhaupt.
Eine andere Vermutung ist, dass Hasen und Eier Zeichen der Fruchtbarkeit sind. Nach der harten Winterzeit werden die Häschen jetzt wieder aktiver. Sie gelten als fruchtbare Tiere und werden mit der Entstehung von neuem Leben in Verbindung gebracht. Darum sind sie auch ein Symbol für Ostern. In den Geschichtsbüchern findet sich auch die Erklärung für den Zusammenhang zwischen Ostern und Eiern. Sie gehörten in der Fastenzeit auch zu den nicht gegessenen Nahrungsmitteln. Damit die Eier nicht faulten, wurden sie gekocht. Die Farbe erhielten sie, damit man rohe und hartgekochte unterscheiden konnte.
Ostereier mit Wachs verzieren
Man braucht:
- Eier gekocht oder ausgeblasen
- Schwarzer Marker (falls gekocht ein Lebensmittelmarker verwenden)
- Zahnstocher
- Kleine Pfanne
- Kerzenwachs (weiss und rot)
Tipp:
Die Kerzen nacheinander schmelzen, da das Timing sehr wichtig ist und das Wachs schnell seine Konsistenz ändert. Natürlich können auch noch weitere Farben verwendet werden.
1. Material bereitlegen.
2. Das rote Wachs aus seiner Form lösen und den Docht aus der Kerze ziehen. Bei niedriger Hitze das Kerzenwachs schmelzen, bis es keine Stücke mehr aufweist.
3. Sobald es flüssig ist, sofort in ein kleines Gefäss füllen.
4. Während das Wachs kurz (nicht länger als 30 Sek.) abkühlt, mit einem Marker schwarze Ästchen auf das Ei malen.
5. Das Wachs wird beim Abkühlen ein wenig hart, jedoch sollte es noch genug flüssig sein, dass es gut auf dem Zahnstocher haften bleibt. Mit dem Zahnstocher nun kleine Blüten an die Ästchen tupfen.
6. Anschliessend Schritte 2 und 3 mit dem weissen Wachs wiederholen. Mit dem Zahnstocher weisse Blüten auf, oder Blütenstaub zwischen die Ästchen tupfen. Fertig ist das blühende Frühlings-Ei!
Ostereier mit Serviettentechnik verzieren
Man braucht:
- Eier gekocht oder ausgeblasen
- Bastelleim oder 1 TL Zucker mit einem Eiweiss mischen.
- Servietten oder Taschentücher
- Schere
- Pinsel
1. Am besten eignen sich Servietten mit neutralem oder weissem Hintergrund.
2. Die Motive ausschneiden oder für einen natürlicheren Übergang können sie auch herausgerissen werden. Anschliessend die oberste Schicht ablösen.
3. Mit dem Bastel- oder Zuckerleim das Ei bepinseln.
4. Die dünne Schicht der Serviette vorsichtig auf das Ei drücken. Nach Wahl können sich Motive auch überschneiden.
5. Zum Schluss das ganze Ei nochmals mit einer Leimschicht zur Fixierung bepinseln und fertig sind die originellen Servietteneier!
Ostereier mit Gummibandtechnik verzieren
Man braucht:
- Eier gekocht oder ausgeblasen
- Lebensmittelfarbe oder Tinte
- Gummibänder
- Eine Schüssel
- Wasser
Tipp:
Diese Technik kann mit gekochten oder ausgeblasenen Eiern angewendet werden. Wenn sie zum Verzehr gedacht sind empfiehlt es sich Lebensmittelfarbe zu nehmen, diese ist jedoch ein wenig klebriger als die Tinte. Bei ausgeblasenen Eiern hat sich die Tinte besser bewährt.
1. Material bereitlegen.
2. Gummibänder um das Ei spannen. Es sollte möglichst wenig Regelmässigkeit aufweisen, so wird das Ergebnis am coolsten!
3. Lebensmittelfarbe oder Tinte mit Wasser in eine Schüssel geben. Je mehr Wasser, desto blasser wird die Farbe.
4. Das Ei in der Schüssel drehen und darauf achten, dass die Gummibänder sich nicht verschieben.
5. Die Farbe sollte anschliessend noch ein paar Minuten trocknen, bevor die Gummibänder vorsichtig gelöst werden können und eine coole, einzigartige Eiverzierung zum Vorschein kommt!
Rezept Osterlamm
Zutaten:
- 80 g Butter
- 1 Vanilleschote
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 50 g Puderzucker
- 50 g gemahlene Mandeln
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Osterlamm Backform (Online oder in jedem handelsüblichen Backshop zu finden)
- Backofen auf 180°C vorheizen. Form mit Butter einfetten und wenig Mehl bestäuben. Butter schmelzen und abkühlen lassen.
- Vanilleschote längs halbieren und Mark herauskratzen. Eier, Salz, Puderzucker und Vanillemark in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
- Mandel, Mehl und Backpulver mischen, dazu sieben und Butter unterrühren.
- Teig in die Osterlammform füllen und in der unteren Ofenhälfte 25-35 Minuten backen.
- Den Kuchen gut abkühlen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird.
- Mit Puderzucker bestreuen und auf dem Ostertisch servieren!
