Gesucht: Diplomierte:r Gastro-Visionär:in

Moderne ergänzt Bodenständigkeit

Die Hotelfachschule Zürich vereinbart Bodenständigkeit und Moderne. Seit ihrer Gründung im Jahr 1926 bietet die HFZ im Zürcher Belvoirpark eine gezielte Auswahl an Aus- und Weiterbildungen für Berufserfahrene und neu auch für Branchenfremde an. Ein besonderer Fokus wird auf den Praxisbezug gelegt, der durch die hauseigene E-Learning-Plattform und das Campus-Restaurant im Schulgebäude unterstützt wird. Die HFZ bietet zudem Branchenneulingen einen nahtlosen Einstieg in die Berufswelt der Kulinarik und Gastronomie. Ohne dass umfangreiche Vorkenntnisse, Berufsabschlüsse oder spezifische Weiterbildungen erforderlich sind. Mit diesem Angebot soll auch dem Nachwuchsproblem in den verschiedenen Gastro-Berufen entgegengewirkt werden.

Die Studiengänge starten zweimal jährlich und ermöglichen somit einen optimalen Anschluss zu Berufslehren oder schulischen Ausbildungen. Denn auch weiterhin ist die HFZ eine Top-Adresse für alle Berufsleute der Gastronomie. Das ideale Sprungbrett, um in Kaderfunktionen eine Karriere zu machen.

Branchen-Vorreiter

Ein Studium mit beruflicher Tätigkeit und Verpflichtungen unter einen Hut bringen?

Ja – das geht bei der Hotelfachschule Zürich!

Als Branchenvorreiter bietet die HFZ neben dem Vollzeitstudium auch einen berufsbegleitenden Studiengang zur Dipl. Hoteliere-Gastronomin HF, bzw. Dipl.-Hotelier-Gastronom HF an.  Die berufsbegleitende Möglichkeit bietet klare Vorteile für Studierende und Betriebe, da die Teilnehmenden des Lehrgangs von einer direkten Verknüpfung von Theorie und Praxis sowie neuen Ideen profitieren und gleichzeitig ihre beruflichen Fähigkeiten weiterentwickeln.

Jedes Semester findet eine Austauschwoche mit einer Partnerschule in Genf statt, welche einen weiteren schulischen Einblick in eine andere Umgebung und einen zusätzlichen Praxisbezug bietet. Darüber hinaus werden die sozialen Bindungen zwischen den Studierenden gestärkt.

Neben dem Diplom HF erwerben die Studierenden sieben zusätzliche Zertifikate, wie beispielsweise das Zertifikat als Berufsbildner:in in Lehrbetrieben, das Anwender-Zertifikat in der Abacus Finanzbuchhaltung oder das Mirus Lohnbuchhaltungszertifikat. Ein umfangreiches “Full Package”.

Die Hotelfachschule bietet jedoch noch mehr, wie beispielsweise Weiterbildungen zum Sommelier mit eidg. Fachausweis oder einen CAS in Hospitality Excellence.